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Whisky richtig lagern: 5 gute Tipps für Sammler & Genießer

Diese Frage läuft einem als Einsteiger spätestens über den Weg, wenn man seine Whisky-Sammlung über die ersten Flaschen hinaus erweitert und das erste Regal zu eng für alle Abfüllungen wird.

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Wie gotham dating nyc haben es da Wein-Trinker: Sie können ihre Flaschen liegend in schmalen Weinregalen verstauen, die sehr platzsparend daherkommen.

Genau diese Lagermethode ist für Whisky aber nicht empfehlenswert! Wer die folgenden fünf Tipps befolgt, kann seine Whiskys richtig lagern single malt lagerung hat lange Freude an den guten Tropfen: Tipp 1: Whisky immer stehend lagern Whiskyflaschen sollten immer stehend aufbewahrt werden.

Grund ist der Korken, welchen viele Flaschen besitzen. Kommt er dauerhaft in Kontakt mit dem Whisky, kann er sich auflösen oder unerwünschte Aromen an die Spirituose abgeben. Auch ist er nicht immer ganz dicht: Der kostbare Scotch Whisky könnte also auslaufen. single malt lagerung

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Guter Whisky will mit Bedacht genossen werden — und dazu gehört auch, dass man von manchen Abfüllungen erst mal nur ein paar Schlucke probiert. Je nach Lust und Laune serviert man seinen Gästen mal diesen und mal jenen Tropfen. Nach dem Genuss werden die Flaschen wieder verschlossen und im Whiskyregal oder einer Vitrine verstaut.

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Dieses Prinzip gibt es bei Wein natürlich nicht — nach dem Öffnen hält er sich einige Tage im Kühlschrank, will ansonsten aber zügig getrunken werden. Schön für die Optik — aber möglicherweise riskant für den Whisky: Beleuchtete Flaschen Foto: Whisky immer dunkel lagern Wichtig ist in jedem Fall, dass der Whisky nicht längere Zeit in der Sonne steht.

Manche Flaschen sind deshalb auch aus dunklem Glas gefertigt, um unerwünschtes Licht abzuwehren. Single malt lagerung Sorge um seine transparenten Whisky-Flaschen hat, kann sie natürlich auch im mitgelieferten Karton oder der Blechdose aufbewahren.

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Ich persönlich stehe dieser Variante zwiegespalten gegenüber: Zum einen mag ich schön gestaltete Single malt lagerung und Dosen. Wenn ich den Whisky ausgepackt hinstelle, dann kann ich die Verpackung eigentlich auch gleich entsorgen.

Das wäre aber schade. Andererseits sieht ein Whiskyregal in meinen Augen viel ansprechender aus, wenn man die Flaschen direkt sieht.

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Das Erscheinungsbild wirkt auch einheitlicher, vor allem wenn Abfüllungen unterschiedlicher Destillerien nebeneinander stehen. Aufpassen sollte man auch bei Whisky-Vitrinen die in der Nähe des Fensters stehen. So haben wir bemerkt, dass die Sonne single malt lagerung uns morgens so steht, dass ihre Strahlen durch das Fenster genau auf die Whiskys fallen. Ein Vorhang oder eine Jalousie schafft hier unkompliziert Abhilfe single malt lagerung schützt die kostbare Sammlung.

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Malt Whisky Tipp 3: Whisky immer kühl lagern Whisky ist eine empfindliche Spirituose: Er verträgt keine Hitze und keine starken Temperaturschwankungen. Ist der Lagerort zu warm, neigt er zum Verdunsten. Wer seinen Whisky schonend lagern möchte, sollte daher auf eine konstante, möglichst niedrige Temperatur achten.

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Mit weniger Verdunstung kann die Haltbarkeit des Whiskys verlängert werden. Wenn die Frau oder Freundin also mit den Zähnen klappert, sollte man die Whiskysammlung besser in einen anderen Raum auslagern oder der Dame des Hauses einen gepflegten Single malt lagerung überwerfen… In den Fässern ist der Whisky gut geschützt — zuhause muss man selbst dafür Sorge tragen Foto: Malt Whisky Tipp 4: Whisky immer trocken lagern Auch bei einer Lagerung in Kellerräumen sollte man aufpassen: Es sollte sich schon um küs partnersuche trocken gelegten Keller handeln.

Dating seiten test ist der Scotch Whisky in der Flasche eigentlich gut geschützt, solange diese intakt ist. Aber bei hoher Luftfeuchtigkeit kann dennoch der Korken anfangen zu gammeln.

Von sich auflösenden Etiketten, gammelnden Kartons single malt lagerung rostenden Dosen mal abgesehen.

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Steht nur ein feuchter Keller zur Verfügung, sollte die Sammlung dort also besser nicht single malt lagerung werden. Tipp 5: Bei ungeöffneten Flaschen ist das kein Problem, da durch den noch fest sitzenden Korken der Lufteinfluss gering ist.

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Als Single malt lagerung gilt: Die Luft und ihre Bestandteile reagieren mit dem Whisky und verändern so langsam aber stetig seinen Geschmack. Doch wie soll man den Lufteinfluss auf den Whisky verringern? Whisky in kleinere Flasche umfüllen Eine gängige Methode, um den Lufteinfluss auf Whisky zu verringern, ist die geöffnete Flasche mit Hilfe eines Trichters in eine kleinere Flasche umzufüllen. So ist die Füllhöhe wieder höher und es ist weniger Luft in der Whiskyflasche vorhanden die mit dem Destillat reagieren kann.

Ein Nachteil dieser Methode ist natürlich, dass der Whisky dann in einer neutralen Flasche lagert und die meist schön gestaltete Originalflasche ausgedient hat. Gerade wenn man Single malt lagerung bewirtet, wirkt eine schöne Flasche natürlich deutlich edler. Whisky mit geschmacksneutralen Murmeln auffüllen Bei anderen Varianten wird der Single malt lagerung auf den Whisky verringert, ohne das der Whisky gegen seinen Willen umziehen muss. Eine Möglichkeit ist, die Whiskyflasche mit geschmacksneutralen Glasmurmeln oder ähnlichem aufzufüllen.

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Man lässt die kleinen Glaskugeln einfach vorsichtig in die Flasche rollen. So wird die Luft verdrängt und der Whisky kann weniger stark mit dem Sauerstoff reagieren.

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Wer hat schon gerne Murmeln in seinem Whisky oder im Tasting-Glas? Luft ablassen: Whisky- bzw. Weinpumpe Eine etwas elegantere Variante ist der Einsatz einer sogenannten Weinpumpe z. Mit der Weinpumpe kann die Luft aus single malt lagerung Whiskyflasche gepumpt werden — ein Vakuum entsteht.

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Da single malt lagerung Technik ursprünglich für Weinflaschen gedacht ist, können die Flaschenöffnungen teilweise nicht kompatibel für die Stopfen sein. Dennoch ist diese Methode sicher die Professionellste, wenn es darum geht, den Whisky vor dem schädlichen Lufteinfluss zu bewahren.

Versandkosten Letzte Aktualisierung am Doch natürlich sind auch bei der besten Lagerung kleine Verluste durch Verdunstung des Alkohols nicht zu vermeiden. Der Geschmack lässt jedoch deutlich weniger schnell nach, als bei geöffneten Whiskyflaschen.

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Ist bei der Whiskyflasche der Korken erst einmal gelüftet, fängt der Verfall des Whiskygeschmacks an: Keine Sorge, so richtig verderben oder gar schimmeln kann ein Whisky nicht, dafür ist der Alkoholgehalt zu hoch. Es ist nur der Geschmack, der über die Zeit allmählich nachlässt. Wenn man die oben genannten Tipps berücksichtigt, kann der Geschmacksverlust des Whiskys jedoch bedeutend herausgezögert werden.

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So beträgt die Haltbarkeit von geöffneten und richtig gelagerten Whiskyflaschen nach gängiger Meinung mindestens ein Jahr. Beim Tasting probiert wir meistens nur eine ganz kleine Menge des Whiskys. Aber offen ist sie natürlich trotzdem. Unserer Erfahrung nach wird es ab der Hälfte der Flasche kritisch: Ein kleiner Rest Talisker 10 Jahreder seit ungefähr drei Jahren in der Vitrine steht, schmeckt einfach nicht mehr so gut wie direkt nach dem Öffnen.

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Der Geschmack wirkt flacher. Gleiches single malt lagerung für den Chivas Regal 12 Jahre. Eine Vermutung wäre aber, dass Cask Strength Whiskys mit höherem Alkoholgehalt vielleicht etwas mehr Reserven haben, um den Geschmacksschwund durch die Verdunstung zu überstehen. Es gibt aber auch Gegenbeispiele — also Flaschen, die sich seit Jahren gut halten: Eine unserer Lieblingsabfüllungen, der Caol Ila Distillers Editionetwa schmeckt weiterhin so gut wie am ersten Tag.

Glück gehabt! Was macht ihr mit offenen Whiskyflaschen?

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Wie lagert ihr eure Abfüllungen? Schreibt uns eure Tipps in die Kommentaren!

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